Bột Ngọt Ajinomoto Nội Địa Nhật Bản

Bột ngọt nguyên chất Ajinomoto nội địa Nhật Bản được làm hoàn toàn 100% từ mật mía đường trồng tự nhiên ở Nhật Bản kết hợp với tinh bột khoai mì và một số phụ gia khác. Toàn bộ nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng trước khi sản xuất và được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại nên đảm bảo chất lượng cao. Ngoài ra thì sản phẩm còn không có chứa chất hóa học, chất tạo màu nên đảm bảo được an toàn sức khỏe của người sử dụng.

Bột ngọt Ajinomoto nội địa Nhật Bản có vị ngọt dịu nhẹ đặc biệt là có vị ngọt thịt do được tạo ra bởi chất Glutamate nên trong suốt quá trình nêm nếm, nấu nướng cũng như cả khi ăn bạn không hề có cảm giác mì chính quá ngọt hay cảm thấy khó chịu, chóng mặt sau khi ăn xong.

Sản phẩm được kết cấu ở dạng bột với những hạt cọng nhuyễn nên có khả năng dễ dàng hòa tan và ngấm sâu vào thức ăn. Bạn có thể sử dụng mì chính Ajinomoto 400g để nấu ăn cho tất cả các thành viên trong gia đình mà không phải lo lắng về vấn đề an toàn sức khỏe, lại đảm bảo được lượng chất dinh dưỡng cần cung cấp.

Công dụng:

- Được chiết xuất từ mía Nhật có vị ngọt dịu, chứa hàm lượng glutamate cao giúp kích thích dạ dày, tiết dịch vị tiêu hóa, làm tăng cảm giác thèm ăn, giúp kích thích ngon miệng.
 

- Glutamate trong mì chính Ajinomoto nội địa Nhật Bản giúp hấp thu nhanh các thức ăn, tích trữ năng lượng giúp cơ thể phát triển, khỏe mạnh, hỗ trợ cho quá trình tiêu hoá thực phẩm.
 

- Vị Umami - vị ngọt thịt, được tạo ra bởi glutamat trong mì chính Ajinomoto không gây cảm giác chóng mặt xây xẩm sau khi ăn như bột ngọt thông thường.
 

- Sản phẩm không chứa chất tạo màu, chất bảo quản, đã được kiểm chứng là đảm bảo an toàn cho sức khỏe mọi thành viên trong gia đình. 

Thành phần
 

- Sodium glutamate 97,5% 

- Sodium inosinate 1,25%

- Sodium guanylate 1,25%

Lưu ý:

- Không nên nêm nếm mì chính ở nhiệt độ quá cao, khi nấu chín thức ăn, hãy nhắc khỏi bếp trước khi nêm nếm loại gia vị này. - Nhiệt độ thích hợp để hòa tan mì chính là 70-90 độ C.

- Không nên cho trực tiếp vào thực phẩm nguội vì nó hòa tan rất kém ở nhiệt độ thấp. Cần hòa tan mì chính với nước ấm trước khi trộn vào thực phẩm nguội để tăng thêm vị ngon ngọt cho món ăn.

- Không nên sử dụng mì chính trong các món ăn chua có giấm, hay các thức ăn đã có vị ngọt tự nhiên như su hào, cà rốt, cà chua,... vì nó sẽ làm mất đi hương vị ngon ngọt sẵn có, hoặc có thể gây vị khó chịu.

- Không nên dùng mì chính trực tiếp lên bề mặt thực phẩm các món rán, vì mì chính rất khó tan, làm mất hương vị đặc trưng của món ăn.

- Những người không nên sử dụng nhiều mì chính: Người bị suyễn, người mắc bệnh hội chứng chuyển hóa, người mắc bệnh tiểu đường, người suy giảm chức năng vị giác, trẻ nhỏ dưới 12 tháng nên hạn chế sử dụng.